Kalurahan KARANGTENGAH

Karangtengah SIDASAMEKTA: Karangtengah (12/05/2026), Selasa, 12 Mei 2026, Sosialisasi pelaksanaan qurban kepada Takmir/pelaksana qurban masjid mushola di kalurahan Karangtengah Oleh Puskeswan / Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Gunungkidul, dan Juru Sembelih Halah yang tergabung dalam wadah "JULEHA JOGJA" (Juru Sembelih Halal Istimewa). bimbingan berlangsung di Aula Balai Kalurahan Karangtengah. Sosialisasi dan bimbingan ini bertujuan untuk memastikan hewan kurban memenuhi ketentuan - ketentuan dan kesesuaian yang di ajarkan sehingga segala sesuatunya dapat berjalan dengan baik sesuai syariat, baik itu hewan ternak qurban, teknis penyembelihan, tempat, maupun pelaksananya, dengan kategori (Aman, Sehat, dan Halal).

Adapun beberapa hal penting yg perlu di perhatikan di dalam penyembelihan kurban seperti yang di sampaikan dari Puskeswan / Juleha Jogja: Pemeriksaan kesehatan hewan qurban itu perlu, memastikan ternak sehat, pemeriksaan fisik mata, hidung, mulut, bungur dan kulit juga tidak pincang dll, untuk memastikan hewan tidak cacat dan sehat artinya layak untuk calon qurban, termasuk umur ternakpun juga di perhatikan. Memastikan hewan cukup umur (kambing/domba 1 tahun atau sudah poel, sapi/kerbau 2 tahun atau sudah poel). Teknis Penyembelihan yang tepat dan bersih Higienis, ternak qurban juga di perlakukan dengan baik artinya tidak dengan cara kasar, tidak boleh disiksa, di robohkanpun dengan pelan tenang, hewan ternak qurban yang lain yang akan disembelih terpisah atau di kasih pembatas tidak berhadapan langsung dengan hewan yang baru di sembelih pisau yang di gunakan tajam dan bersih steril di dalam pemotongan: dan Memastikan saluran napas (tenggorokan), saluran makanan (kerongkongan), dua pembuluh darah leher terputus, agar cepat mati mengurangi sakit yang menyiksa pada hewan ternak kurban tersebut.